Самая трудная задача, которая стоит перед каждым – как оптимально использовать пространство кухни для того, чтобы она была удобной и функциональной. Ведь кухня – это место, где одновременно находится посуда и кухонные принадлежности, продукты и эл. приборы для их приготовления. В большинстве случаев, здесь же находятся и холодильник, посудомоечная машина, стиральная машина, а иногда и сушильня. Кроме того, в кухне должно остаться место для стола и стульев. Именно поэтому, оптимальное оборудование каждой кухни считается задачей с множеством неизвестных и в большинстве случаев нет однозначного решения проблем и тогда на помощь приходят компромиссы. Зато в результате, каждая кухня отличается своей уникальностью.



Перед тем как заказать кухонную мебель, следует учесть все детали – расположение водопроводных труб, окон, дверей, особенностей комнаты и многого другого. Подход к планировке кухни сильно зависит и от того собираетесь ли вы оборудовать новую квартиру и помещение все еще пустует или же вы хотите просто обновить мебель в вашей кухне. Для этого, можете взять в руки лист бумаги и карандаш и нарисовать план вашей будущей кухни или использовать специальные компьютерные программы, которые позволят вам увидеть будущую кухню в разных вариантах.

При подготовке плана следует учесть расположение трех основных рабочих мест, в зависимости от которых будет зависеть расположение всей мебели.

Место для приготовления пищи
Для того, чтобы готовить еду, нужно выделить место для посуды и продуктов, а для этого нужно иметь удобную рабочую поверхность. Самым подходящим местом в этом случае является расстояние между раковиной и плитой, а минимальная комфортная длина столешницы должна быть не менее 120 см при стандартной ширине кухонных шкафов 60 см. При нехватке свободного места, столешница может быть короче. Максимально близко должен находиться холодильник, в котором находится большинство продуктов.



Место для готовки еды
Центральным местом для готовки еды является кухонная плита, поэтому лучше вокруг нее освободить достаточно места (около 30 см) для того, чтобы было где оставить посуду и продукты. Идеальным решением является встроенная плита, которая предоставляет максимум удобства. Точное расположение плиты зависит и от того, позволяет ли место установить вытяжку.



Место для мытья посуды
Рекомендуется с обеих сторон раковины освободить место для посуды, а лучше всего выбрать мойку с крыльями. Выбор раковин настолько велик, что наверняка найдется модель, которая создана именно для вашей кухни.

Поскольку ежедневная работа в кухне связана с постоянным передвижением между этими тремя местами, очень важно расположить их таким образом, чтобы они находились близко друг к другу и были доступными.